Resep Sup Jagung Ayam Telur Sederhana dan Lezat

Penasaran bagaimana cara membuat sup jagung? kali ini saya akan memberikan beberapa resep sup jagung ayam telur sederhana dan lezat. Yuk disimak!

Berikut Resep Sup Jagung Ayam Telur Sederhana dan Lezat

resep sup jagung ayam telur

1. Sup Jagung Telur Ayam

resep sup jagung ayam telur

Bahan:

  • Ayam (susu)
  • Jagung Manis 2 buah (kupas kulitnya)
  • 10 buah buncis (iris persegi)
  • 1 wortel (potong dadu)
  • 2 butir telur (campur diantemi)
  • Sosis ayam 2 (potong dadu)

bumbu:

  • Bawang bombay (1 buah) iris halus
  • Bawang putih (6 siung) cincang halus
  • Daun bawang (1 lembar) iris saja batangnya
  • Mentega (1 sdt)
  • Kaldu bubuk ayam (1 sdt)
  • Garam secukupnya
  • Lada (lada) secukupnya
  • Maizena (tepung jagung) 1 sdt
  • 1500ml air

Prosiding:

  1. Rebus ayam dalam 1500ml air hingga matang, angkat ayam dan potong kotak, lalu ambil irisan dan jagung iris kembali ke dalam kaldu ayam.
  2. Sambil nunggu jagungnya matang, panaskan wajan lalu masukan mentega kemudian tumis bawang bombay serta bawang putih sampai harum. Kemudian tambahkan irisan wortel dan buncis, lalu tambahkan bawang bombay.
  3. Setelah matang, tiriskan, tumis jagung dan rebus ayam, lalu masukkan sosis, tambahkan merica, garam, dan sejumput bubuk Royco.
  4. Setelah menambahkan telur sambil diaduk perlahan, dan telur telah membusuk. Setelah itu, masukkan tepung maizena yang sudah dicampur dengan air.
  5. Setelah itu, aduk perlahan agar semua bumbu tercampur merata dan tutup panci – – + 10 menit agar kuahnya matang.
  6. Sesudah matang, matikan api dan juga “Telur Jagung Soup” siap disajikan.

Mampir Ke Website Kami Yuk : Rumah Mesin

2. Resep Sup Sosis Jagung

resep sup jagung ayam telur

Bahan A:

  • 750 ml air
  • 1 buah jagung manis, sisir
  • 1 wortel kecil, potong kotak kecil
  • 2 buah sosis sapi, potong-potong
  • 1 bawang bombay, iris tipis
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 batang kepiting, iris
  • 2 bawang putih, geprek, cincang halus
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/3 sendok teh merica bubuk
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • tepung maizena 1 sendok makan, larutkan menggunakan air
  • Garam secukupnya
  • kaldu bubuk

Prosiding:

  1. Panaskan minyak wijen di atas api yang sudah panas. Kemudian tumis bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan air, jagung, wortel, didihkan.
  3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, merica, aduk rata, masak hingga wortel matang.
  4. Tambahkan sosis dan daun bawang. Masak sebentar, tuangkan telur dan juga stik kepiting.
  5. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga kuah mengental.
  6. Menyajikan

3. Resep Sup Jagung Daging Sapi

Bahan A:

  • 1 kg jagung manis serut
  • Daging sapi 1/4 kg
  • 2 wortel potong besar
  • 2 buah tomat cincang
  • 1 lembar daun pandan
  • 4 bawang bombay
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 5 cakar
  • Gula halus
  • Mentega untuk menggoreng
  • 1500ml air

Baca Juga : Produk Mesin Pemipil Jagung

Rempah-rempah :

  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/4 sdt pala bubuk

Prosiding:

  1. Rebus daging sampai matang dan juga empuk, angkat lalu potong-potong. Jangan buang airnya.
  2. Dinginkan daging dingin dan saring untuk menghilangkan lapisan lemak.
  3. Tumis bumbu halus dan cengkeh dengan mentega hingga harum.
  4. Masukkan daun pandan dan rebus daging. Kemudian tambahkan air dan didihkan.
  5. Tambahkan daging cincang dan jagung. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula.
  6. Rebus sampai jagung matang. tambahkan wortel dan masak.
  7. Tambahkan tomat dan bawang bombay.
  8. Cicipi dan sajikan.

4. Resep Sup Krim Jagung

Bahan A:

  • 100 gram keju parut
  • 2 buah jagung manis
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1/2 bawang bombay kecil
  • 200 ml susu cair
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • tepung maizena 1 sendok teh dilarutkan kedalam air
  • 1 sendok teh mentega
  • Garam secukupnya
  • Air

Prosiding:

  1. Cuci bersih jagung lalu kupas dan tumbuk kasar.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega hingga harum.
  3. Kemudian masukkan jagung dan tambahkan air secukupnya, masak hingga matang.
  4. Tambahkan gula, kaldu dan merica.
  5. Tambahkan keju, susu, dan tepung maizena, aduk hingga rata.
  6. Tuang ke dalam mangkuk dan sajikan.

Cukup sekian pembahasan dari saya tentang resep sup jagung ayam telur, semoga membantu.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *